Desde el pitufo hasta el plato de cuchara: lo que te espera en Juandi cada día
Lo mejor de Málaga no es la playa y el sol, es su gente y la buena comida. Aquí se disfruta
tanto de un buen plato de cuchareo como de un desayuno típico malagueño con
nombres propios. En el Restaurante Juandi, situado en pleno barrio de Cuarteles, junto a
la estación de tren, llevamos desde 1996 sirviendo desayunos, menús del día y tapas en
Málaga a malagueños de toda la vida y a los que están de paso. Una cocina casera que no
necesita adornos ni presentaciones raras para estar buenísima. Desde primera hora de la
mañana abrimos nuestras puertas con una amplia variedad de platos caseros, sin
moderneces y con el sabor de siempre.
En Málaga, el desayuno no es cualquier cosa: es casi un nuevo idioma. Si sales de la provincia y pides una nube, un sombra o un mitad, probablemente te miren raro. Aquí el café malagueño se mide con precisión milimétrica: más leche, menos leche, café corto, café largo… y todo tiene nombre. Lo mismo pasa con el pan: si no sabes lo que es un pitufo, una viena o un mollete, no te preocupes, en Juandi te lo explicamos. Eso sí, una vez que pruebas un pitufo mixto con tu sombra bien cargada, no hay vuelta atrás.
Pero en Juandi no solo se viene a desayunar en Málaga. A mediodía y por la noche, la barra y las mesas se llenan de tapas malagueñas o platos tradicionales que huelen a cocina de la abuela. Desde una buena sopa de picadillo o un potaje casero, hasta clásicos como las albóndigas en salsa, el magro con tomate o la carrillada encebollada.
También tenemos platos combinados en Málaga que son auténticos salvavidas cuando el hambre aprieta: desde el plato de los Montes con todo lo que tiene que tener, hasta el bacon con patatas y huevo, o unas buenas croquetas caseras con huevo y patatas. Y si
eres de dulce, remata con un arroz con leche, unas natillas caseras o una tarta de queso con fresas.
Así que si vienes a Málaga y quieres comer como un malagueño, pásate por Juandi. No esperes moderneces, pero sí una mesa con comida rica, abundante y sin complicaciones. Desde el desayuno hasta la cena, te esperamos con el sabor de siempre.
�� Dirección: C. Cuarteles, 66, local 1, Distrito Centro, 29002 Málaga �� Teléfono Restaurante Juandi: 625 08 48 47
⏰ Horario: Lunes a Viernes: 7:00 – 24:00 | Sábado: 8:00 – 24:00
En Juandi no reinventamos la cocina tradicional malagueña. La hacemos como siempre se ha hecho: buena, abundante y casera.